ارحــــــــبو يــــــــــــالله حيـــــــــــهم أقلطــــــــــو فيــــــــذا
[IMG]
اهلا وسهلا بك عزيز الضيف في :+:{منتديات رفيده}:+: نتمنى لك الاستفاده بصحبتنا
والاستمتاع اذا رادت التسجيل والانظمام لينا اتفضل بالضغط على زر التسجيل اسفل هذه الرساله
تحياتنا وتقديرنا
:+:{أداره رفيده}:+:
ارحــــــــبو يــــــــــــالله حيـــــــــــهم أقلطــــــــــو فيــــــــذا
[IMG]
اهلا وسهلا بك عزيز الضيف في :+:{منتديات رفيده}:+: نتمنى لك الاستفاده بصحبتنا
والاستمتاع اذا رادت التسجيل والانظمام لينا اتفضل بالضغط على زر التسجيل اسفل هذه الرساله
تحياتنا وتقديرنا
:+:{أداره رفيده}:+:
ارحــــــــبو يــــــــــــالله حيـــــــــــهم أقلطــــــــــو فيــــــــذا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

ارحــــــــبو يــــــــــــالله حيـــــــــــهم أقلطــــــــــو فيــــــــذا



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخولخروج
فضلآ ,,, لا تشوه المكــــــــــان ولا تسكب حبرآ أسود على رأي غيرك فلتكن لك لمسه جميلة  ومروررررررر عذب ,, احترم جهد الأخرين ولا ترد على مواضيعهــم بسىء أو بذيء ,, ولا تـــرد عليهم بنقاط  أو علامـــات تكون كالمساميـــر في قلوبهم الطيبة ,, ليس خطأ أن لا تملك التعليق على كل موضوع ,, ولكن الخطأ  أن تجر هذا الموضوع إلى طريق لم ترد انت المشي فيه أو أن تلف حول عنقه حبل ردودك السيئة فــــتخــنقــه
اعضاء ابدعت فستحقت الشكر

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 435 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 435 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 435 بتاريخ الجمعة نوفمبر 01, 2024 4:29 am
مواضيع مماثلة
    دعاء عند دخول المنتدى
    اللـــــــــــــهم من أرادنا بسوء
     من الـــــجن والانـــس فارددهم
    في انتكاس وقلوبـــــــــــهم في
     وسواس وأيديـــــهم في إفلاس
     وأوبقهم من الرجـــــــــل إلى
     الـــــرأس بمائة ألف ألف ألف
    لاحـــــــــــــــــــــــــول ولا قوة
     إلا بالله الــــــــــــــعلي العظيم.
    اللــــــــــهم بتلألؤ نور عرشك
     من عدونا استترنــــــا وبسطوة
     الجبروت مــــــــــــــمن يكيدنا
    اســــــــــــتجرنا وبإعزازعزتك
    من كل شيـــــطانٍ رجيمٍ استعذنا
    .وبمكنونسر الله من كل هم وغم
    وضر وكرب وحادث وظالم وجار
     سوء تحصنا.وبسمو رفعتك ممن
     يطلـــــــــــــــبنا بسوء استجرنا
    يالله     ياالله     ياالله     ياالله.



    بحـث
     
     

    نتائج البحث
     
    Rechercher بحث متقدم
    برااااامج تهمني
     

     

     

     

     

      

     

     

     

     

     

     
    لخدمة أسرع
    Share |
    سحابة الكلمات الدلالية

     

     فخذ الضأن المحمر مع الخضار

    اذهب الى الأسفل 
    5 مشترك
    كاتب الموضوعرسالة
    :+:{أم صاطي}:+:
    :+:{راعية الحلال}:+:
    :+:{راعية الحلال}:+:




    فخذ الضأن المحمر مع الخضار Empty
    مُساهمةموضوع: فخذ الضأن المحمر مع الخضار   فخذ الضأن المحمر مع الخضار W205410الجمعة يوليو 24, 2009 10:22 am

    Cool

    فخذ الضأن المحمر مع الخضار


    المقادير :
    3000 غرام لحم فخذ ضأن طازج مع العظم.
    1/2 كوب سمن وزيت نباتي ممزوجان.
    7 فصوص ثوم، مقشرة.
    1000 غرام بطاطا صغيرة الحجم، مقشرة ومسلوقة.
    1000 غرام جزر، مقشر ومقطع ومسلوق.
    1000 غرام لوبياء، مزالة اطرافها ومسلوقة.
    1 بصلة كبيرة، مقشرة.
    3 عيدان كرفس أو بقدونس، مقطعة.
    1/2 ملعقة طعام بهار مطحون.
    1/2 ملعقة طعام فلفل أسود مطحون.
    1/2 ملعقة طعام فلفل أبيض مطحون.
    1 عود قرفة.
    2 ورقتا غار.
    1 ملعقة طعام ملح (حسب الرغبة).

    الطريقة :
    ـ انزعي الجلد الرقيق أو الغلاف الخارجي عن اللحم وافركي الفخذ بالملح والبهار الحلو وضعيها في الثلاجة (البراد) لمدة 12 ساعة أي ليلة كاملة.
    ـ حمري الفخذ بالسمن والزيت مع البصلة والثوم والكرفس وقطع قليلة من الجزر وقليل من الفلفل الأسود ومن الفلفل الأبيض.
    ـ ضعي الفخذ مع الخليط وورقتي الغار وعود القرفة في صينية خاصة بالفرن. اضيفي إليها كوب من الماء وغطيها بورق الألومينيوم.
    ـ ضعي الصينية في فرن ساخن واتركيها حتى ينضج الفخذ لمدة 4 ساعات ونصف تقريباً.
    ـ ارفعي الفخذ من المرق واتركيه جانباً حتى يبرد ويسهل تقطيعه.
    ـ قطعيه إلى شرائح بالطول على الجانبين. اقلبي الفخذ على ظهره ثم انزعي الدهن وقطعي اللحم إلى شرائح بالعرض.
    ـ صفي مرق الفخذ واضيفي إليها ملعقة طعام من طحين الذرة. واغليها على النار حتى تتكثف.
    ـ قدمي الفخذ مزيناً بالخضار المسلوقة وصبي فوق الفخذ المرق الساخنة.

    Cool

    مدة التحضير: 30 دقيقة + 42 ساعة للنقع
    مدة الطهي: 270 دقيقة
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    https://fakta-14.yoo7.com
    :+:{رفيـــــــــده}:+:
    :+:{فدوة الغاليه}:+:
    :+:{فدوة الغاليه}:+:




    فخذ الضأن المحمر مع الخضار Empty
    مُساهمةموضوع: رد: فخذ الضأن المحمر مع الخضار   فخذ الضأن المحمر مع الخضار W205410الجمعة يوليو 24, 2009 1:23 pm

    scratch
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    :+:{وضــحه}:+:
    +{تمون على الإداره }+
    +{تمون على الإداره }+
    :+:{وضــحه}:+:



    فخذ الضأن المحمر مع الخضار Empty
    مُساهمةموضوع: رد: فخذ الضأن المحمر مع الخضار   فخذ الضأن المحمر مع الخضار W205410السبت أغسطس 29, 2009 3:44 am

    king
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    :{ام راكـــــــــــــان}:
    +{تمون على الإداره }+
    +{تمون على الإداره }+
    :{ام راكـــــــــــــان}:



    فخذ الضأن المحمر مع الخضار Empty
    مُساهمةموضوع: رد: فخذ الضأن المحمر مع الخضار   فخذ الضأن المحمر مع الخضار W205410الثلاثاء يونيو 08, 2010 5:04 pm

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    مغليك يا ام صاطي
    :{إداري بقرار إداري}:
    :{إداري بقرار إداري}:
    مغليك يا ام صاطي



    فخذ الضأن المحمر مع الخضار Empty
    مُساهمةموضوع: رد: فخذ الضأن المحمر مع الخضار   فخذ الضأن المحمر مع الخضار W205410الإثنين يونيو 21, 2010 8:02 am

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
     
    فخذ الضأن المحمر مع الخضار
    الرجوع الى أعلى الصفحة 
    صفحة 1 من اصل 1
     مواضيع مماثلة
    -

    صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
    ارحــــــــبو يــــــــــــالله حيـــــــــــهم أقلطــــــــــو فيــــــــذا :: رٌٌٌٌٍٍٍٍفْْْْيََََـِِِِِِِِّّّّـِِِِِِِِِِّّّّّـِِِِِِِّّّـِِِِِِِِّّّّـِِِِِِِِّّّّدًًًًٍٍٍٍهٍٍٍٍََََ :: للمًوٍآلـِِّـِِّـِِّـِِّـِِّـِِّـِِّـِِّحٍّ-
    انتقل الى: